Kereskedelmi retarder Proofer

A Commercial Retarder Proofer egyesíti a lassú hűtés és a gyors erjesztés funkcióit, így alkalmas rugalmas időszabályozású forgatókönyvekhez. Támogatja a hűtési és fermentációs módok közötti váltást, állítható páratartalom, valamint egy-/kétajtós és többrétegű{1}}tálcás kialakítás is elérhető.

A test 304-es rozsdamentes acélból készült, amely könnyen tisztítható és tartós. Az ütemezett időpontok támogatása munkaerőköltségeket takaríthat meg. Több fermentációs mód előre be van állítva, és egy kattintással váltható.

Főleg láncpékségekben és csúcskategóriás pékekben használják- az "előre elkészített Alkalmas csúcskategóriás szállodák-konyhájába, szabályozza a francia sütemények és a kézzel készített kenyér finom erjesztését. A központi konyha a lassú-mozgás funkciójával lehetővé teszi a tészta másodlagos erjesztését a régiók közötti szállítás után, így biztosítva a boltok minőségét.

Annak érdekében, hogy megrendelése biztonságosan megérkezzen, egy nagy teherbírású,{0}}fa tokba csomagoljuk, vastag habszivacs védelemmel, és készen áll a hosszú-utakra.

Értékesítési hálózat – 16 fióktelep Kínában.
Üzleti kapcsolatot létesít több mint 2000 ügyféllel a világ minden tájáról, amely elsősorban Ázsiát, Európát, Afrikát, Észak-Amerikát és Dél-Amerikát foglalja magában.