Gázalagút sütő

A gázalagút sütő egyfajta ipari folyamatos sütősütő, gázfűtéssel. A tiszta-égető PB-gázt vagy a földgázt nagysebességű fűtéssé alakítja át, amelyet a sütőkamrán kényszerített forró levegős konvekcióval vagy gáztüzelésű csővel szállítanak át. Alsó és felső gázfűtéssel a tészta időkorlátozottan halad a betápláló testtől a kivezető testig. Minden fűtési zónának van egy vezérlője az idő és a hőmérséklet fenntartására. A kenyér a 30 g-os zsemlétől az 1200 g-os pirítós cipókig egyenletesen, meghatározott időben süt. Népszerű, hogy a legtöbb felhasználó elfogadja, aki energiát és költséget szeretne megtakarítani, hogy megőrizze a jó profitot a sütéshez.

A gázalagút sütő nem csak a közvetlen fűtésű égőcsövet használja, hanem a nagy gázégővel és ventilátorral ellátott forró levegő keringtető rendszert is használhatja, hogy egyenletesen továbbítsa a forró levegőt a kamrában. Az elektromos áramhoz képest a gázfűtés olcsóbb lehet, és a legtöbb felhasználó számára jó -energiát takaríthat meg. Csúcs-technológiával gondoskodik arról, hogy a gáz biztonságos legyen, minden egyes fűtési zónába gázérzékelő kerül beépítésre, amikor a sütő működik.

1. Fűtési mód: Gázfűtés.
2. Szállítószalag: Rozsdamentes acélból vagy tömör acélszalagból készült
3. Hőmérséklet szabályozás: Független felső és alsó zóna szabályozás (300 fokig).
4. Moduláris kialakítás: A hosszúság és a szélesség testreszabható
5. Kapacitás: a kis-léptéktől (200–500 kg/óra) a nagy ipari vonalakig (2000+ kg/óra) .
6. Energiahatékonyság: A kiváló{0}minőségű szigetelő és hővisszanyerő rendszerek csökkentik az energiafelhasználást.
7. Automatizálás: Integrálható tésztadagolókkal, kelesztőkkel és hűtőtornyokkal.
8. Vezérlőrendszer: PLC érintőképernyős vezérlés a receptkezeléshez.

A gázalagút sütő sütőipari megoldásokhoz testre szabható minden vásárló speciális igényei szerint. Ez a sütő mindenféle kenyérhez alkalmas, például pirítós kenyér, hamburger zsemle, virsli, bagett, pita kenyér stb. A nagyméretű-pékségek, kenyérgyártó sorok számára ez a típusú alagútsütő okos és jó megoldás lehet.

A sütőipari megoldásoknál minden pékség más és más, ezért a hallgatással kezdjük. Legyen szó személyes találkozóról, -szemközti találkozóról, helyszíni bejárásról- vagy egy gyors virtuális sétáról, felmérjük jelenlegi eredményeit, tanulmányozzuk az alaprajzot, és -ami a legfontosabb-megtudjuk, hogy pontosan milyen termékeket szeretne létrehozni. Ezekkel a valós-részletekkel felvértezve egyesítjük a recepttudományt, a feldolgozási know-how-t és a gépek megfelelő keverékét egyetlen kulcsrakész megoldásban, amely illeszkedik az Ön helyéhez, céljaihoz és költségvetéséhez{10}}nem kell kompromisszumot, nincs találgatás. Hogy jó sütési megoldást és jó sütési utat biztosítsunk.