Az alapelvek megértése jelentősen megkönnyíti a működést. Kérjük, szigorúan kövesse ezeket a lépéseket; a biztonság a legfontosabb!
1. lépés: Felhasználás előtti-előkészítés – Az előkészítés kulcsfontosságú
1. A gép ellenőrzése:Győződjön meg arról, hogy a gép tiszta, és hogy a tápkábel és a kapcsolók megfelelően működnek. Győződjön meg arról, hogy az alakító görgők és más alkatrészek megfelelően vannak felszerelve.
2. Tészta elkészítése:Ez elengedhetetlen a sikerhez! A tésztát elő-erjesíteni kell, és egyenletes méretű részekre kell osztani, amelyek alkalmasak a garat bemenetére. A tésztának közepes konzisztenciájúnak kell lennie; a túl kemény növeli a gép terhelését, míg a túl puha megnehezíti a formázást.
3. Tapadásgátló-kezelés:Enyhén szórjon meg egy réteg száraz lisztet vagy kenje be vékony olajréteggel a garat belső falát és az adagolóútvonalat, hogy megakadályozza a tészta ragadását.
2. lépés: Üresjárat – Kis „bemelegítés”{1}}
A tészta hozzáadása előtt járassa a gépet alapjáraton néhány másodpercig. Ez ellenőrzi a rendellenes zajokat, és lehetővé teszi, hogy az alkatrészek "felmelegedjenek", és működőképes állapotba kerüljenek.
3. lépés: Etetés és formálás – A csodák pillanata
1. Folyamatosan és egyenletesen adja hozzá az előkészített kis tésztagolyókat a garatba. 1. Ne adagolja egyszerre túl a gépet, hogy elkerülje az eltömődést.
2. Figyelje meg a nyomónyílást; sima, kerek tésztagolyók lesznek egymás után! Helyezhetsz egy száraz liszttel meghintett tálcát vagy tepsit a kivezető nyíláshoz, hogy megfogja őket.
4. lépés: Tisztítás a gép kikapcsolása után – jó szokás a folyamat befejezéséhez
1. Az összes tészta feldolgozása után először kapcsolja ki a tápfeszültséget, majd húzza ki a gépet.
2. Teljes leállás után azonnal tisztítsa meg a gépet! Ez a legfontosabb és könnyen figyelmen kívül hagyható lépés. Ha a tészta maradványai belül megszáradnak, akkor legközelebb nagyon nehéz lesz tisztítani, és hajlamos a baktériumok elszaporodására.
3. A használati útmutató szerint szerelje szét az összes eltávolítható alkatrészt (például a garatot és a görgőket), alaposan mossa le meleg vízzel és szódabikarbónával vagy semleges tisztítószerrel, szárítsa meg, majd szerelje össze újra.
Hasznos tippek kezdőknek
- Első a biztonság:Soha ne tegye a kezét vagy semmilyen szerszámot a garatba vagy a ürítőnyílásba, miközben a gép működik!
- A tészta a kulcs:Gyakoroljon néhányszor, hogy megtalálja az optimális tészta állagot a recepthez és a géphez.
- Az egyszerűtől a bonyolultig:Először sajátítsa el a kerek párolt zsemle készítését, majd próbáljon meg különböző formájú hengerekre váltani, hogy olíva-alakú, ovális- alakú kenyértésztákat stb.
- Rendszeres karbantartás:Rendszeresen kenje meg a gép sebességváltó alkatrészeit (lásd a használati útmutatót), hogy jelentősen meghosszabbítsa az élettartamát.
